«La experiencia del cliente en el sector HORECA» es el título del seminario online impartido en el Encuentro Digital organizado por Andalucía Emprende – Fundación Pública Andaluza en colaboración con Oleicum – Escuela Superior de Hostelería el día 22 de septiembre de 2020. Una acción formativa dirigida a emprendedores y empresarios del sector de la Hostelería y el Turismo orientada a ayudarles a analizar la experiencia del cliente en sus establecimientos hosteleros (alojamiento y comida).
En esa intervención hice un análisis de las herramientas y estrategias que pueden ayudarnos a ofrecer un servicio de excelencia siguiendo el siguiente guión:
1.- Conociendo a mis clientes
2.- La ética del negocio.
3.- Rediseñando la experiencia de usuario.
4.- Reformulando mi propuesta de valor.
5.- Un añadido para nuestros negocios: el AOVE
6.- Haciendo crecer nuestros negocios: la formación
A continuación comparto la presentación que usé para ilustrar mi intervención.
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Soy Juan Luis Hueso, psicólogo especialista en psicología clínica. Mis áreas de especialización son la capacitación docente, la orientación laboral y el entrenamiento en Soft Skills.
Diseño y facilito procesos de formación, orientación y consultoría a personas, equipos y organizaciones para mejorar sus competencias personales y ayudarles a crecer profesionalmente.
